本物に触れる大切さ〜基礎化学実習〜

今週から２年生向け基礎化学実習がはじまり、薄層クロマトグラフィーで脂質を分離します。写真はそのときに使う二槽式展開槽で、直線と曲線の組み合わせがすばらしい重厚なガラス製です。割れるのを防ぐため「洗浄器できれいにするならお湯の温度は40˚C未満で」というドイツ語の注意書きが添えてありますので、マイスターと尊称される職人さんの技によるものと想像しています。農学部開設時に16個そろえていたのですが、今年はコロナの影響で班を増やしソーシャルディスタンスをとって実習を行いますので、2個買い足しました。幅21.5 cm, 奥行き6.5 cm, 高さ21.0 cmで、相当高額なものです。もちろん広口のあき瓶などでも代用できないことはありませんが、学生の皆さんには本物に触れていただきたいのです。 （植物微生物共生研究室：畑信吾）

「洗浄器できれいにするならお湯の温度は40˚C未満で」との注意書きはどの部分かわかりますか？