ヴィエンチャンでは、市民の台所トンカンカム市場とタイ資本のスーパーマーケットを比べながら見学、さらに農業の６次産業化にとりくむプータウェン農園を訪問しました。
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| ゾウに乗って農園を見学 |
ルアンパバーンに移動し、水牛牧場 Laos Biffalo Dairyを訪問。農家から水牛を預かって繁殖や予防接種をしたり、搾乳して乳製品を製造したりする試みについて勉強しました。
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| 水牛に餌をやる |
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| 水牛ミルクを手で搾る |
アグロツーリズムを実践するタイ・ルー人の村に出かけて、伝統的な水田稲作と中国輸出向けの商品作物栽培のようすを見学。さらにBanlue Handicraftのみなさんから、綿花から綿織物ができるまでの工程を教えてもらいました。
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| 実演を見ながら、説明を聞く |
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| 綿織物を織ってみる |
博物館TAECでは館長の解説を聞きながら常設展と企画展を見学。多民族国家ラオスの文化多様性や、フェアトレードを通じた文化の動態保存について学びました。
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| Taraさんの説明を聞く |
ツアー中は日々ラオスの料理を食べて過ごしましたが、最後には自分たちで作って食べてみました。Heuan Chan Heritage Centreで、スタッフのみなさんが教えてくれます。
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| もち米のスナックを作る |
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| バナナの葉でちまきを包む |
見学や体験にくわえて、英語の説明を聞きとって質問に答える、感想や意見を発表するなど、コミュニケーションにも積極的に参加していきます。
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| ゼミ生に問いかけるSusieさん |
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| ゼミ生からリアクションを受け取るSomdethさん |
訪問地のみなさん、コーディネーターのスパニーさん、通訳者のチャンマニーさん、運転手のブイさんとロンさんには、たいへんお世話になりました。ご協力をありがとうございました。（落合）
