夏の海外農業体験実習（ハワイ）では、ハワイ島に行く前に、事前学習を行い、ハワイでの学びが充実するよう、工夫をしています。
その一環で、6月1日には、2本のDVDを視聴しました。
1本目は、「新日本風土記（ハワイ）」で紹介された、ハワイ島でのサトウキビやコーヒー農園に入植した日系移民について。ハワイ島でどのように日本文化がハワイの土地と結びつき、育っていくのか、人の生活を中心に語られます。実習中に参拝する予定の、日本人墓地が番組で紹介されています。
2本目は、ハワイ島で栽培される「遺伝子組換えパパイヤ」について、栽培化が許可されるまでの住民間、政府での議論の様子をまとめたDVD教材「Food Evolution」を視聴しました。以下のYoutubeで短いバージョンが公開されています。
https://www.youtube.com/watch?v=IVuN19Id_2c&t=128s
このDVD教材が事前学習にうってつけだというのは、実習の準備のためにハワイ島を訪れた時に、ハワイ大学のMike Shintaku教授に教えてもらいました。
ウイルス病で壊滅的な被害を受けたハワイ島でのパパイヤ栽培が、ウイルスに抵抗性を付与したGMOパパイヤの開発によって救われたこと、栽培が許可されるまでには反GMO活動家との大きな議論があったこと、科学的な論拠に基づいて反論を重ね認可に至ったこと、などがDVDでは示されています。実習では、開発現場の研究所や、栽培の現場、流通の様子、それぞれに携わる方と会うことになります。
これらのDVDで見知ったことを、現地に行って、五感を通じて感じてもらいたいと思います。
Food Evolutionについては、Fan siteがあり、そこでは事前学習の様子が示されていました。https://foodevolution-fan.jp/screening/
事前学習も順調に進んでいます。英会話も各自取り組んでいるようですし、先方の研究所で発表する紹介スライドも作り始めたようです。
渡航準備は整ってきました。
（古本）
