2016年9月30日と10月2日の2回にわたり、食の循環実習「地域の環境と社会」を
滋賀県立琵琶湖博物館（滋賀県草津市）で実施しました。受講した１回生は、
講演２題「変わる暮らし・変わる環境（大久保実香学芸員）」
「滋賀県の農政とゆりかご水田（下松孝秀学芸員）」をお聞きしたあと、
水族展示室と展示室A, B,Cを見学しました。
大久保学芸員の講演
琵琶湖の環境と生きものについて学ぶ
淡水魚の食文化を学ぶ
