東京23区で唯一の牧場

2016年10月、東京23区で唯一の牧場に行ってきました。練馬区の小泉牧場です。
地域の小学校などと連携して、教育ファームの取り組みに力を入れています。
近隣の豆腐屋さんから集めた生おからを、ウシのエサにしています。
搾った生乳を使用したアイスクリームも販売しています。
大学生の見学、実習を歓迎して頂けるとのこと。ありがたいです。（淡路）

生おからを飼料に使っています

見学に立ち寄った近所の方々

アイスクリームの売店（牧場のすぐ前）