柿を吊りました

2016年12月6日、食料農業システム学科有志が、9号館のあちこちの施設をお借りしながら、先月牧でとってきた柿の皮をむいて吊るし柿を作りました。昼休みを中心に、講義の合間を縫って3日がかりの作業でした。

教務課の方々には、柿を吊るすためのラックの組み立てや干す場所の手配などでお世話になり、また通りがかった先生方からも、いろいろなアドバイスをいただきました。

牧地区の「在地の知恵」を引き継ぎつつ、この柿が農学部の交流にも一役買ってくれれば嬉しいですね。

約１ヶ月後、無事完成のご報告ができることを祈りつつ…（山口）