食の循環実習：モクモク手づくりファーム見学

5月15日と22日の「食の循環実習Ⅱ」（4学科の2回生全員が受講）では、2回に分かれてモクモク手づくりファームの見学を行いました。
モクモク手づくりファームの理念や六次産業化の取り組みなどについてお話しを伺った後、手づくりウィンナー教室を体験しました。各テーブルごとに挽肉を練って羊腸に詰める作業を協力して行いました。楽しみながら学ぶことができたことと思います。（竹歳）