これがゼミの様子です。
後ろのホワイトボードにそれぞれの進捗状況や予定を記載し、お互いの状況が把握できるようにしています。そろそろ就職活動も落ち着いてきたので、卒業研究に力をいれていきたいと思います。（文責 塩尻）
湖南市での採蜜 6月10日
資源生物科学科の佐藤茂ゼミとウェンダコーンゼミ、そして植物生命科学科の古本ゼミでは、３つのゼミと湖南市との連携事業で、湖南市に新しい特産品を作り出すプロジェクトを進めています。
佐藤ゼミ・ウェンダコーンゼミは、「エンサイ」をねたに、古本ゼミでは「西洋ミツバチ養蜂」をねたにしています。
古本ゼミでは、昨年から2群程度の規模で西洋ミツバチ養蜂を開始していましたが、この連携事業を機に、6群に増群し、大津市の瀬田で3群、湖南市の針で3群、飼養しています。瀬田の蜜は大学の各種イベントに、湖南市の蜜は連携事業関係に使います。湖南市との連携では、「農福連携」として福祉関係の人の力を借りたいと思っています。農福連携を目指し
佐藤ゼミ・ウェンダコーンゼミは、「エンサイ」をねたに、古本ゼミでは「西洋ミツバチ養蜂」をねたにしています。
古本ゼミでは、昨年から2群程度の規模で西洋ミツバチ養蜂を開始していましたが、この連携事業を機に、6群に増群し、大津市の瀬田で3群、湖南市の針で3群、飼養しています。瀬田の蜜は大学の各種イベントに、湖南市の蜜は連携事業関係に使います。湖南市との連携では、「農福連携」として福祉関係の人の力を借りたいと思っています。農福連携を目指し
いろいろとトラブルをかかえつつ、ついにこの夏の採蜜時期を迎えました。まずは、関係者だけで採蜜しました。その様子を示します。
古本ゼミの学生は参加できなかったのですが、養蜂をやりたいという農学部学生自主組織「養蜂組織」のメンバーが手伝ってくれました。５Lほど採れたでしょうか。ラベルデザインをお願いしたい会社の人、福祉関係の人、大工さん、湖南市役所の人、それぞれ関係者は楽しんでくれました。
今後は、蜜源植物にも工夫を凝らして、湖南市のハチミツの輪を広げてゆきたいと思います。
今後は、蜜源植物にも工夫を凝らして、湖南市のハチミツの輪を広げてゆきたいと思います。
（古本）
湖南市でのエンサイの試食会 7月5日
資源生物科学科の佐藤茂ゼミとウェンダコーンゼミ、そして植物生命科学科の古本ゼミの3つのゼミでは、湖南市との連携事業で、湖南市に新しい特産品を作り出すプロジェクトを進めています。佐藤ゼミ・ウェンダコーンゼミでは、「エンサイ」をねたに、古本ゼミでは「西洋ミツバチ養蜂」をねたにしています。
エンサイは水田のような水の多いところを好む植物で簡単に育てることができます。収穫されたものは、ちょうどホウレンソウのように食べることができます。佐藤茂ゼミとウェンダコーンゼミでは、「エンサイの栽培から新しい食べ方まで」を提案しようとしています。本日は、湖南市の産直市場「ここぴあ」で、エンサイの試食会でした。メニューのアイデアは、バナナアート（株）の立花さんという方にお願いしました。
古本ゼミで採れたハチミツも利用したドレッシングやプリンソースなど美味しい工夫がいっぱいでした。
古本ゼミで採れたハチミツも利用したドレッシングやプリンソースなど美味しい工夫がいっぱいでした。
エンサイのスムージー
エンサイのおひたし
エンサイの炒め物
エンサイのサラダ
エンサイのプリン
どれも絶品でしたが、おひたしをハチミツソースで食べるのがとても気に入りました。プリンもとてもおいしい。
どれを中心にするか、今後の展開が楽しみです。
（古本）
滋賀県高校理科生物部会の研修会開催 6月29日
滋賀県下の高校の生物教員の研修会を植物生命科学科の教員（古本・塩尻）で引き受けました。180分のメニューで実習を含めます。最近改訂された高校生物では、ずいぶんと最先端の研究内容が盛り込まれました。初歩的な講義をしてしまい、龍谷大学のレベルも低いな、と思われたら大変です。盛り込みすぎて、理解できなくなるのもまた困りものです。バランスが難しい研修会でした。
塩尻先生は、昆虫と植物の香りを介したコミュニケーションについて講義と実習をしました。ヒトにとっても「単独」のにおい成分と複数のにおい成分の「組み合わせ」では、感じ方がずいぶん異なることを実習しました。ほかにも、寄生蜂の選好性を実習したりもしました。徐々に話が高度になります。実習をはさんで飽きさせないテクニックもすごいと思いました。参加者も自在に質問し、ずいぶんと盛り上がりました。
一方、植物生理学や生化学が専門の古本は、「物質輸送」について話をしました。2011年に成果を報告して以来、めぼしい研究成果が出ていなかったのですが、最近になって研究が進みました。まだ論文化の前で詳細は説明できませんが、物質輸送に関しての気分が個人的に盛り上がっており、その流れを説明したくなりました。
実習では、葉緑体に局在するピルビン酸輸送体(Bass2)にGFPタンパク質を融合させ、葉緑体が光るように改変された遺伝子組換え植物の観察です。蛍光顕微鏡で観察し、プラスチドの表面が緑色の輝く様子を見てもらいました。
実習では、葉緑体に局在するピルビン酸輸送体(Bass2)にGFPタンパク質を融合させ、葉緑体が光るように改変された遺伝子組換え植物の観察です。蛍光顕微鏡で観察し、プラスチドの表面が緑色の輝く様子を見てもらいました。
参加者はそれぞれ充実した様子でした。京滋地域の高校の生物好きを増やしたい、そういう立ち位置からすれば、高校教員と大学教員の連携は不可欠と思います。もっともっと連携を深められる大学組織でありたいです。
（古本）
入門ゼミで京大附属農場を見学しました
6月30日（土）、資源生物科学科と植物生命科学科の入門ゼミの一環として、京都府木津川市にある京都大学大学院農学研究科附属農場を見学してきました。最初に、農場の概要を説明いただきました。その後、班に分かれ、バラの栽培温室、イチゴの栽培温室、果樹選果施設と果樹園、ライスセンターなどで説明を受けながら見学をしました。参加学生数は約100名で、暑いなかでの見学でしたが、光センサー選果機、トリジェネレーションシステムなど先端技術にもふれることができ、有意義な時間を過ごすことができました。また、暑いなか、説明をしていただいた附属農場の方々に、この場をおかりしましてお礼申し上げます。（樋口）
