京都の農業や病害虫についての講演会＠入門ゼミ

6月29日（金）の資源生物科学科入門ゼミ（4組：樋口、6組：ウェンダコーン先生、8組：森泉先生）では、京都府農林水産技術センター主任研究員徳丸晋氏に講演をお願いしました。徳丸氏は、環境部所属で病害虫担当であり、京都の農業、京都で問題となる病害虫などについて紹介していただきました。宇治茶についてのお話では、覆下栽培などの栽培方法や日本茶の種類などについての説明が学生達の興味をひいたようでした。また、せっかくの機会ですので、樋口ゼミの4年生総合演習Ⅱでも講演をお願いしました。京都で発生している主な害虫とその対策、海外から侵入し農作物に被害をおよぼしている害虫など、農業現場で起こっている問題を中心に紹介していただきました。（樋口）

食の循環実習：飯尾醸造飯尾さんのご講演

2018年6月26日、食の循環実習Ⅱ「食と地域おこし」では、飯尾醸造五代目当主飯尾彰浩さんのご講演をお聞きしました。

宮津市にある飯尾醸造では、無農薬栽培の米を原料にしたお酢の製造販売を基盤にしながら、新たな商品を提案する、同じ経営理念を持った他社と協働する、飲食店を開業して地域社会に貢献するなど幅広い活動を展開しています。

飯尾さんは、地方のお酢屋さんがどのように「弱者の戦略」を進めてきたのかについて、豊富なデータや資料をもとにプレゼンテーションするとともに、大学生のキャリアづくりのあり方についても、ご自身の経験を踏まえながら説明してくださいました。

受講生の関心は多岐にわたっており、講演終了後には質問がつぎつぎに出されていました。講義終了後の交流会には学生４名が参加して、さらにお話をお伺いしました。（落合）

食料農業システム調査実習：調査風景

6月12日と26日に、食料農業システム調査実習受講生がおうみんち（直売所）とJAおうみ冨士管内の生産者の方々の調査を行いました。

おうみんちでは、買い物客の方に突撃インタビュー（！）を敢行。2人1組で次々とお客様に声をかけ、時には断られつつも、来店の手段や目的、滞在時間などを聞き取り調査しました。

スタンバイ風景

今日はどちらからいらっしゃったんですか？

多くの方が快く対応してくださいました。感謝！

直売所に出荷されている生産者の方々のところへは、受講生がグループに分かれて訪問調査しました。私（山口）が同行した班では、梨の部会長さんが近年の取り組みについてとても熱心にお話ししてくださいました。学生は初めこそややその勢いに圧倒された感がありましたが、聞き取りが進むにつれ臨機応変に質問が出るようになり、滞在時間があっという間に過ぎてしまいました。

梨部会長の増田さんにヒアリング

調査結果は大学に持ち帰り、これから分析を進めていく予定です。調査にご協力いただいた全ての方々に、この場をお借りして御礼申し上げます。調査を通して学生がどんなことを感じたのか、分析結果とあわせて現地で報告会を実施します。その模様もこのブログでご報告する予定です。（山口）

おまけ：最後はやっぱりジェラート！

タキイ研究農場を見学（植物生命科学科）

　基礎演習IIの学外演習として2018年6月16日（土曜日）に滋賀県湖南市のタキイ研究農場を訪れた。農場の見学には27名の３回生が参加し、品種改良の実際について多くを学んだ。タキイ種苗による品種改良・育種研究概要を約３０分の映画を見せていただいた後、７０ haの広大な圃場とハウスをタキイ園芸専門学校長 田口先生に案内していただき、品種改良野菜類の栽培現場を見学した。特に、トマトとカボチャなどのウリ類植物の病害抵抗性や栽培方法の改良研究について研究員の方々が丁寧に説明してくださった。　（奥野）

トマトのガラス室

タキイが開発した桃太郎は２５種類もある

ミニトマトの品種改良

カボチャとズッキーニ畑

学生からの活発な質問に答えてくださる研究員の方

田口校長のお話を熱心に聞く

それぞれの課題へ

　塩尻研では、学生が、各々の卒業研究のテーマを持ち、研究を行っています。就職活動が一段落した人は腰をすえて実験をしはじめました。今日は、その活動の一部を紹介します。

地下茎の太さの意義を明らかにするため、セイタカアワダチソウの根の長さ、重さを測り、調整したあと、植え付けをします。

バラの葉に含まれる成分を分析するために、葉の粉砕を行っています。

教職の勉強を黙々としている人もいます。